BARRA PICOS CANDEAL 260GRS

Código
PAN130529
Unidades caja
22
También llamado pan bregado o sobado, se caracteriza por su miga blanca y densa. En su elaboración se utiliza harina de trigo candeal, refinada con menos contenido en gluten. Este tipo de pan es muy consumido en algunas zonas de España, es especial en la zona centro, en Castilla León, Andalucía y Extremadura.

Datos Técnicos

peso
longitud
caja 22 unds
descongelacion
temperatura
horneado
fermentacion

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